保健食品=保健品=藥品?你對保健食品的误解太大了!

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“今朝我國共核准國產保健食物约1.6万余個，存案保健食物约6500余個，有保健食物出產企業约1600多家，年產值逾4000亿。”中國食物藥品檢定钻研院食物檢定所李波先容。

我國保健食物履历几十年成长，品種、数目丰硕，社會需求兴旺，但保健市場存在强调鼓吹、子虚鼓吹、不法添加等违法违规举動，對全部保健食操行業發生了庞大影响，也致使公家對付保健食物存在很多误會。

误會一：保健食物＝治療腰酸背痛,保健品＝藥品？

“保健食物？不就是保健品嗎？那都是哄人的，不敢吃！”在不少人的印象中，保健食物就是保健品，并不是。

國度市場监视辦理总局食物审评中間保健食物工艺尺度审评部刘洪宇處长說，我國食物平安法令律例中并無“保健品”的法令界說，通常為平凡公家、媒体伊莉影片區,對声称具备必定保健感化產物的泛称，诸多媒体报导中触及的所谓“保健品”，包含亵服、床垫、器械、理疗仪等各類產物，并不是食物、保健食物或藥品。

而《食物平安國度尺度保健食物》（GB16740）是指宣称具备特定保健功效或以弥補维生素、矿物資為目标的食物，即适合特定人群食用，具备调理機体功效，不以醫治疾病為目标，而且對人体不發生任何急性、亚急性或慢性風险的食物。它具备明白的法令定位，產物属性為食物，非藥品。保健食物标签上必需标明“本品不克不及取代藥品”，不得触及疾病预防、醫治功效。

“好比‘權健’事務中给孩子用的粉末状固体饮料等都不属于保健食物。”國度市場羁系总局特别食物平安监视辦理司保健食物注册到處长宛超說，“藥品合用于疾病患者，保健食物合用于康健和亚康健人群，是基于對康健糊口方法和均衡公道炊事的必要和弥補。”

误會二：海內的保健食物都不平安？

“保健食操行業总体稳中向好，國度监视抽驗及格率达98%以上，不法添加等問题获得有用停止。”宛超處长說，消费者自立采辦保健食物時，要選購正规渠道贩賣的經核准注册或存案的保健食物，認准保健食物“蓝帽子”标識、注册存案和出產允许證信息。

老苍生對保健食物信赖度低，另有一個很首要的缘由就是市場上存在子虚强调鼓吹、子虚功效宣称、制假售假、违法添加等违法违规举動。

就拿功效宣称来讲，现行食物平安法明白划定“保健食物的标签、阐明書不得触及疾病预防、醫治功效”，雷同“醫治肿瘤、预防或醫治糖尿病、醫治高血压、预防老年痴呆”等宣称都分歧法。

此外，拟取缔“促成泌乳功效、改良發展發育功效、改良皮肤油份功效”等三项保健功效宣称，正在公然收罗定见。

据市場羁系总局不彻底统计，截至2018年年末，天下共查處食物、保健食物讹诈和子虚鼓吹违法违规案件5.8万余件，此中，平凡食物子虚鼓吹案件占比达94%以上，累计货值金额33亿元。

宛超處长說，“下一步需進一步规范保健功效宣称，查堵被子虚鼓吹操纵的缝隙，除保健食物外，其他食物不得宣称保健功效。”

误會三：能吃的藥材都能加到保健食物里？

“藥食同源没有错，但并不是所有中藥均可藥食同源，也不是所有中藥均可以加到保健食物里。”刘洪宇處长說。

哪些能加到保健食物里哪些不克不及加，也着名单。《既是食品又是藥品的物品名单》中有丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、山藥、山查、白藊豆、芡實、黑胡椒、槐花、橘皮等共87種，2019年國度衛健委與市場羁系总局又将當归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇列入食藥物資名单，但仅作為香辛料和调味品。《可用于保健食物的物品名单》中包含人参、三7、土茯苓、芦荟、韭菜籽、蜂胶等品種。前两個名单中的物品可用作保健食物，但《保健食物禁用物品名单》（包含红豆杉、石蒜、草乌、硫磺、雄黄等）中的物品则不克不及用于保健食物。

“2015~2019年，我國核准保健食物5269個，此中含中藥成份的保健食物就有2497個，占到47.39%。”中國中醫科學院中藥钻研所李洪梅钻研员弥補說，2019年核准的國產中藥保健食物中，至多的就是加强免疫力、缓崩溃力委靡。

李洪梅钻研员先容，加强免疫力保健食物的產物配方中，常见的前10種原料為枸杞子、黄芪、西洋参、蜂胶、灵芝、人参、茯苓、蜂蜡、山藥、黄精；缓崩溃力委靡保健食物的產物童顏針, 配方中，常见的前10種原料為枸杞子、西洋参、人参、淫羊藿、黄芪、黄精、刺五加、红景天、马鹿茸、山藥；具备改良睡眠功效的國產保健食物的產物配方中經壯陽藥品,常使用的前10種原料為酸枣仁、五味子、茯苓、灵芝、刺五加、天麻、远志、人参、珍珠、百合；具备通便功效的保健食物產物配方中經常使用的前5種中藥原料為芦荟、决明子、火麻仁、當归、番泻叶。