中國保健食品產業首發《蓝皮书》

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2012年1月5日，中國保健协會在北京召開“2011年中國保健食物财產大會”，同期公布《中國保健食物财產成长蓝皮书》。该陈述是第一部周全反應中國保健食物财產成长状态的陈述，具體先容了中國保健食物财產成长状态，指出保健食物财產正在起头由“成长中規范”向“規范中成长”，并對保健食物财產的布局调解和“十二五”時代的成长提出了定见和建议。

《中國保健食物财產成长蓝皮书》由中國保健协會與中國社會科學院食物藥品财產成长與羁系钻研中间配合完成，陈述的调研與编写用時一年，時代获得当局相干部分、有關機谈判企業界的帮忙和支撑。

蓝皮书具體先容了我國保健食物财產成长状态，從财產组织、科技前進、法制扶植、羁系構建、產物與市場、平安包管、消费者認知與评價等多方面、多角度反應陈述期内我國保健食物财產成长的全貌；客觀阐發我國保健食物财產成长中的停滞和存在的問题；探究我國保健食物财產康健成长的路径與法子。

蓝皮书健康管理,指出，2010年，我國保健食物的财產范围跨越2600亿元，固然在全部食物财產5万多亿產值中保健食物所占的份额不大，但近几年显現出稳步減肥產品,增加和杰出的成长态势。同時，我國也已成為世界保健（功效）食物财產中首要的原料供给和受拜托制剂加工的國度。

蓝皮书先容，按照今朝保健食物市場整體环境，名牌保健食物的市場占美國黑金,据率在稳步上升。海内市場中，约莫20%的品牌盘踞了近一半的市場份额。

同時，蓝皮书中還先容了科學技白髮變黑髮洗髮精,能成长與保健食物财產成长的瓜葛。今朝，科技成长逐步成為中國保健食物财產首要的焦點竞争力。按照数据显示，保健食物的常识產权数目已經过1997年台北找女人,之前的887項成长到2011年的4408項，增长了496.96%。当前，按照我國保健食物财產成长的近况，当令创建“管產學研資”科技研發辦事平台。可以敏捷整合我國保健食操行業中自力分离的企業與產物辦理履历、出產技能、科技研發功效、贸易信息等首要行業資本，從而将這些資本集中在一個平安、科學有用的平台上，庇护了企業的科研功效與經济长处同時又最大限度地促成了行業内的技能交换、產物互助與資本整合，為中國保健食操行業的康健快速成长起到首要的鞭策感化。