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枸杞作為“藥食同源”的代表性品種，遍及利用于食物、饮料、保健品等范畴。但是，看起来颗粒丰满、艳丽红亮的枸杞，暗地里却暗藏着鲜為人知的機密，有着庞大的食物平安隐患，威逼消费者身體康健。
枸杞商户违規添加焦亚硫酸钠
侵害信用得不偿失
青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市發展出的枸杞因颗粒大且丰满、光彩鲜红、果肉厚實、含糖量高档上風深受消费者爱好。但是有知恋人暗示，這里有些厂家、商户在出產枸杞的進程中存在利用焦亚硫酸钠举行“提色增艳”的环境。
《海西蒙古族藏族自治州促成枸杞财產成长条例》里明白劃定，出產、加工枸杞及其產物進程中，制止利用焦亚硫酸钠及其替换品。
《财經查询拜访》记者發明，本地市場上的商户為了把品相欠好的枸杞也賣出去，動起了用焦亚硫酸钠增色的歪心思。在一些特别的商店中，记者找到了“亚钠枸杞”。
在格尔木莳植枸杞的河西农場，正值格尔木枸杞的成熟季。商户們热忱又健谈，但對付利用焦亚硫酸钠的問题，却不谋而合地拒不認可。
商户們對付焦亚硫酸钠不克不及随便添加的劃定心知肚明，但為了賣個好價格，又都不谋而合地添加這類化學制剂。
记者在农場沟渠邊偶遇商户正在利用焦亚硫酸钠，在與商户的扳谈中得悉，頭茬和二茬枸杞不消利用太多焦亚硫酸钠，加多了輕易显得假。三茬枸杞成熟時，气候转凉，必要大量利用焦亚硫酸钠才能包管枸杞外觀鲜艳。
商户流露，枸杞中参加焦亚硫酸钠的底子目標是把品相包你發娛樂城,欠好的枸杞賣出去，多赚錢。
有商户坦言，他們都晓得焦亚硫酸钠不讓加，格尔木市也每一年都查，但厥後發明不加会亏錢，爽性也起頭放焦亚硫酸钠了。
甘肃省靖远县“硫超標”枸杞
鲜為人知的一壁
《财經查询拜访》记者来到甘肃省靖远县，這里的枸杞莳植面积约莫有28万亩，遍及全县14個州里。记者在被称為“枸杞小镇”的五合镇市場上听到了另外一個新辞汇——硫磺。
商户們深知被硫磺熏過的枸杞對人體有害。
在甘肃省靖远县的村落里，商户們暗示，新颖的枸杞摘下来後，也要先用“亚钠碱水”洗過一遍，如许晒玫瑰洛神花茶,出来的果子才会鲜明都雅。但如果一下雨，即便是焦亚硫酸钠洗過的枸杞，品格也很難包管。這時候，就只能用杀手锏——熏硫磺。
除下雨以外，8月份甘肃的气温就很低了，温度低、阳光欠好也会影响枸杞的品格，解决法子仍是熏硫磺。有些商户為了節流本錢会選用工業硫磺。
工業硫磺不克不及用作食物加工。固體工業硫磺，有块状、粉状、粒状和片状等消除眼袋方法,，呈黄色或淡黄色。硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很輕易造成肾功效不全及衰竭、高發性神經炎、肝功效侵害。
记者在一户村民的門口空位上，發明了收購枸杞的商户搭建起的塑料棚子。深夜，记者挨近塑料棚，翻開帘子，發明棚内地上已彻底被染成為了黄色。
仅仅挑開一個口，就刹時吸入了大量刺激性气體，呼吸坚苦、泪流不止。開帘透風後，记者才進入棚子，發明了被熏制後的枸杞。天亮後，這個棚子就被拆掉了。
過了一天的清晨，记者又在马路對面發明了一個浓烟滔滔、披發着刺鼻气息的熏制棚。
下战书再去檢察時，棚子的塑料布也已被拆掉了，几十板枸杞正在披發水份和蔼味，期待進入阁下的大棚举行晾晒。
村里一些偶然介入枸杞熏制的村民也坦言，他們一般都是下战书搭棚、晚上熏制、次日白日晾晒。
夜幕下多處可見的熏制棚，已成為了白茨林村的一景，熏制收購上来的枸杞，彷佛也成為了枸杞丰登季各路商户的一種習气。
除白茨林村，在甘肃省靖远县东升镇的东兴村记者也發明了熏制棚。路邊的枸杞晾晒大棚里，只要略微挨近，就会被刺鼻的味道呛到，難熬難過不已。
在這里，商户們用硫磺熏枸杞的举動堪称是明火执仗，大袋的工業硫磺，很是显眼地摆放在院子里。
而在甘肃省靖远县的靖安乡，有商户直機車借款免留車,接把熏制棚搭建在了庄家的院子里，乃至绝不粉飾他賣的就是硫磺枸杞。
直到八月尾，用工業硫磺熏制枸杞的举動，天天都在靖远县的几個州里上演，白日采摘、下战书搭棚、晚上熏制、次日晾晒……
别讓枸杞丢掉“隽誉”！
解决财產痛點難點才是當務之急
這些用工業硫磺熏制的枸杞，事實賣到了哪里？《财經查询拜访》记者访問本地市場發明，商户們暗示，這些硫磺枸杞有的進了暖锅店、小藥铺，有的進了茶包，另有的被制成為了枸杞酒。
记者随後将在靖远县采辦到的枸杞样本，送到了宁夏國際枸杞買賣中間质量檢測站举行了檢測。檢測成果显示，记者送檢的11個枸杞样本，按照《食物添加剂利用卫生尺建和國際開發有限公司,度》查驗得出：所檢二氧化硫項目不合适《DBS64/64001-2022》劃定，按照每千克小于即是100毫克的断定限值，断定成果全数分歧格。
對付涉嫌违法利用工業硫磺熏制食物的加工户，一經查實，将移送司法构造依法究查刑事责任。
2019年11月青海省海西蒙古族藏族自治州出台實施了高于國標的處所尺度，為的是打造更好的青海品牌。而甘肃，也是多年屡次地出台培養處所枸杞莳植加工财產的文件律例，目標也是為了增长本地农夫收入，巩固夯實處所农業的特點财產。
但愿主管部分，處所當局實時脱手，管住這些伸向枸杞產地的“黑手”，确切庇护好消费者的权柄和庄家的长處，不要讓個此外無良商户，砸了农夫增收的锅，伤了消费者的心，害了處所經济的成长。 |
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發表於 2025-1-18 14:45:39
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