美食创业记:中国台湾的人气咖喱专卖店,家咖喱是如何起家的?

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若是有去过花莲玩，也许你会晓得一间起家在花莲的咖喱专卖店，叫【家咖喱】。在他们花莲就开了两间，本地人喜好吃咖喱也会举荐这边的。自从2006年起，可谓全台独一咖喱玩家的家咖喱一向不竭的推出立异的咖喱摒挡，也陆续在中国台湾开了六间店，此中咱们当天去用饭的是位于大安区的【家咖喱安和店】。

1、创建源起：家咖喱足底按摩墊,的创建故事

2006年，家咖喱正式创建于中国台湾的花莲发迹。

家咖喱开办人任聿新（拉什）爱上了花莲的運彩投汽機車借款,注,好山好水与情况，刻意从台北搬到花莲，与具有一身好厨艺的妈妈郑美惠配合创业，为将南洋咖喱的古法配方及繁复作法完备引进，妈妈更远赴新加坡拜师学艺，一块儿尽力联袂打造属于出属于他们的「家咖喱」.Rush说：但愿能让每位来“家咖喱”用餐的人，都能有好像在家用餐般的感觉。由于在家用饭，老是能吃到最佳吃，最康健，最养分，最知足的餐点，体验到最亲热，最殷勤，最暖和，最幸福的空气;即便来自分歧都会，出自分歧布景，只要来到“家咖喱”，都是一家人！

就如许，家咖哩的品牌主旨始终环抱着「家」的观点，十余年来对峙与花莲在地小农契作，采纳以天然农法莳植而成的南姜，姜黄，香茅等新颖无毒香料及食材，颠末严酷的食安流程，摒挡出兼具甘旨，康健及生态庇护观点的特点咖哩。家咖哩餐厅利用之米饭为花东自种契作作逐日现碾米，并严选味万田有机豆腐与豆花，东昌定置渔场鲜鱼，蜂之乡自然蜂蜜，马修严选顶级优格等具备一样理念身體美白乳,的产物，透过「吃」，将「疼惜大地，诚食糊口」的理念发扬光大，深植于每小我的心坎。