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台灣民众疯保健食品!年销售近900亿鱼油居冠

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發表於 2021-8-10 17:30:54 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


台灣民众爱吃保健食品出了名,根据IMS市場调查显示,台灣保健食品销售额2011年接近900亿元(新台币,下同)。估计未来3年,保健食品市場年成长率可达10%以上。显示近年民众對于保健食品需求逐年攀升。而根据生技醫疗產業策進會统计,2011年台灣保健食品市場商機达数百亿,其中富含Omega-3的“鱼油”保健食品荣登台灣民众選購的热門保健品之一。

為何鱼油受到重視?主要是鱼油當中富含的Omega-3属多元不饱和脂肪酸,主要由EPA及DHA所组成,前者有助于心血管保健,後者则對眼睛視力及脑细胞有好处,有助于记忆力及視力;但因人體無法自行合成,须由饮食中摄取。

然而市售鱼油品牌百百種,究竟要如何選購,才能真正為健康加分?前台北醫學大學副校长、保健营養學系教授谢明哲建议,鱼油取自于深海鱼类的脂肪,因此選購鱼油應從“高纯度”及“清楚表示成分来源”两大方向着手。

谢明哲建议,孕妇可补充鱼油提供胎兒脑部生长發育所需,產後透過母乳哺育则有益于幼兒的學习力及注意力;學龄前兒童透過鱼油可帮助脑部健全發育,其中的DHA成分更有助視力發展;在學青年及大量用脑的上班族容易因用脑過度导致思绪涣散,因此适量补充鱼油能强化脑力、反應力及注意力;中老年人每日摄取适量鱼油,也能维護心血管健康。

【华人健康網】
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