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连锁加盟,随着台湾品牌找市场
不懂餐饮,不会烹调,陶钱涛却在都会焦点商圈开起了500平方米的西餐厅;没有创业履历,没有几多本钱堆集,卢娟却精准地找到了镇街大市场,奶茶店日业务额均匀超万元……
在“公共创业、万众立异”的海潮下,很多年青人都选择创业实现本身的人生空想。在禅城,这两位“不懂谋划,不懂滚利,不懂焦点技能”的“小白”选择传统餐饮行业并乐成创业,寄托的就是加盟连锁品牌。客岁,多家台湾餐饮连锁品牌进军佛山,除供给创业机会外,台湾连锁品牌的谋划理念、伎俩,也赐与创业者更多进修机遇。
连锁谋划,创业者快速迈进创业门坎
客岁9月,陶钱涛将他的拉亚汉堡经典餐厅选址祖庙商圈百花广场二楼,颠末3个多月的设计装治療腰椎間盤突出,修,本年1月16日正式开业。
拉亚汉堡经典餐厅是台湾森邦团体跨足海外成长的第一个品牌,今朝在大陆上海、天津、深圳等多个都会都有直营店和加盟店。陶钱涛的这家餐厅,也是该品牌首家进驻佛山。
陶钱涛本是在东莞动工厂的。谈起跨界加盟餐饮店的缘由,陶钱涛说,他的朋侪在武汉加盟了拉亚汉堡,买卖超等火爆。他领会到,加盟连锁品牌在谋划技能、人工培训等一些开店所必要的技术上都由总公司派人培训,可以省去很多精神。因而,跨界谋划餐饮店的设法很快付诸举措。
卢娟“下海”的初志是多挣点钱来改良家人的糊口。在没有创业履历、资金又不充沛的环境下,她加入了禅城区经济和科技促成局组织的创业培训,并终极选择了加盟台湾连锁品牌“御可贡茶”。“经由过程加盟连锁品牌,可让创业者快速地开店,并且连锁品牌,必定水平上也是市场包管。”卢娟称。
中华两岸连锁谋划协会履行长廖村坪暗示,连锁谋划,可以帮忙那些不懂谋划技能、不懂推行营销又想创业的人士,快速迈进创业的门坎。而且经由过程加盟可以获得连锁企业积累多年的贸易和品牌资本。
禅城区经济和科技促成局副局长陈娴也暗示,禅城区举行连锁品牌展的目标,也是但愿经由过程当局搭建平台,给更多的创业人士供给创业信息。
选定品牌,还要找准市场切进口
卢娟今朝是两家奶茶店的老板,一家在南海松岗,一家在南海官窑,都属于佛山的镇街商圈。如许的选址,卢娟颠末沉思熟虑。
选址对餐饮行业的首要性不问可知。卢娟阐发,若是在市区好的地段开店,一来要投入大量资金,二来店肆浩繁竞争压力太大。在佛山这个以镇域经济为主的都会,每一个镇街也有本身的商圈。对付她这种“草根式”创业者来说,在镇街开店是创业的“切进口”。卢娟今朝的两家奶茶店@谋%974q5%划得有%3U5y6%板%3U5y6%有%3U5y6%眼@,在官窑的店肆面积150平方暴牙,米,天天平都可以卖掉台北花店, 五六百杯,业务额超万元。
“台湾餐饮连锁店,长于将简略的食品包装玉成城风行的食品,品牌包装方面颇有一套。”卢娟说。在加盟奶茶店前,卢娟也曾考查过台湾的“叱咤风云”炸鸡排店,它是把台湾夜市的炸鸡排经由过程包装营销而出名,今朝已出口新加坡、马来西亚等多个国度和地域。“这个品牌不错,总公司也颇有气力。但斟酌到炸鸡排在佛山可能会‘水土不平’,广东人不太喜好这类“热气”的工具,终极抛却了。”卢娟称。
卢娟对本身创业的总结是,无论做甚么行当,是不是加盟品牌连锁,创业最关头仍是找准市场需求,准肯定位市场和消费人群。“从都会中间到镇街、园区甚至村和社区,佛山市民的消费能力不差,关头在于你做的工具是否是他想要的、必要的。”
鉴戒连锁品牌和资本乐成创业
在广东省连锁消脂茶,谋划协会会长孙雄看来,连锁贸易在佛山成长状态杰出,市场广漠,愈来愈多的连锁谋划品牌看好佛山、看好禅城这个市场,将来还势必有更多企业进驻。
在餐饮市场,南北极分解已经是常态:一方面,刚需之下选择餐饮创业的人不竭出现,谋划环境抱负的利润也至关丰富;另外一方面,传统餐饮形态面对挑战,如一些大型酒楼、连锁餐饮店曾火爆一时,但主顾逐步削减,堕入薄利乃至吃亏状况。
在这方面,台湾餐饮业也许能供给一些启迪:台湾餐饮业中,小吃著名遐迩,长于专注一个小范畴而且做精、做专,再经由过程较好的包装营销手腕,便可以实现“一碗牛肉面做几代人”。对付台湾传统办事业的谋划理念和伎俩,卢娟非常认同和赏识。“台湾企业的立异意识、包装营销意识真的很强,一个炸鸡排经由过程改换名字和包装便可以出口,这类思惟值得咱们进修。固然,条件是出品必定得有包管。”卢娟说。
而禅城区持续两年举行连锁品牌展,也是看中了台湾连锁行业模式成熟,立异能力强,但愿引入更多台湾高品格的连锁企业,让本土企业借助连锁品牌,鉴戒他们的上风和资本乐成创业。
大受消费者接待的台湾穆记牛肉面。(收集图片)
本年品牌展带给你原味台湾小吃
一、穆记牛肉面:已在台湾谋划三十五年之久,只靠老乡口口相传的家传牛肉面。台湾享有盛名的牛肉面节就是马英九在穆记店内吃牛肉面后鞭策的。穆记以怪异富有嚼劲的面条,逐日现熬浓烈香醇的汤底,和精选新颖的台湾牛肉,深受马英9、凌峰、廖伟凡等政商名流及台湾市民所爱好。
本次展会上,“穆记牛肉面”特下重资,不吝血本,将空运原物料到会场,烹调原汁原味的台湾牛肉面。
二、古早味蛋糕:台湾知名烘焙品牌,古法烘焙纯手工建造,100%零添加,超绵密湿弹口感,美食中的限量品蛋糕。招牌原味蛋糕、爆浆巧克力蛋糕、抹茶红豆蛋糕都不错。
三、双虹凤梨酥:双虹食物以雕琢自省的立场动身,从原料挑选、制品建造、包装成型方面为消费者做到最佳,并靠着对味蕾的灵敏度,带给消费者对美食的新感觉。双虹凤梨酥是该公司的产物之一。 |
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