科學認识保健食品
國度食物藥品监視辦理总局官方網站给出的表述是：保健食物，是指具备特定保健功效或以弥补维生素、矿物資為目標的食物。即适合于特定人群食用，具备调理機體功效、不以醫治疾病為目標，而且對人體不發生任何急性、亚急性或慢性風险的食物。保健食物與其他食物的重要區分
保健食物是食物的一個特别种类，界于其他食物和藥品之间。
1．保健食物夸大具备特定保健功效，而其他食物夸大供给養分成份。
2．保健食物具备划定的食用量，而其他食物一般没有食用量的请求。
3．保健食物按照其保健功效的分歧，具备特定适合人群和不适合人群，而其他食物一般不举行區别。
保健食物與藥品的重要區分
1．利用目標分歧：保健食物是用于调理機體性能，提高人體抵抗疾病的能力，改良亚康健状恋，低落疾病產生的危害，不以预防、醫治疾病為目標。藥品是指用于预防、醫治、诊断人的疾病，有目標地调理人的心理性能并划定有顺應症或功效牙齒美白,主治、用法和用量的物資。
2．保健食物依照划定的食用量食用，不會给人體带来任何急性、亚急性和慢性風险。藥品可以有毒副感化。
3．利用法子分歧：保健食物仅口服利用，藥品可以有打针、余抹等法子。
4．可使用的原料种类分歧：有毒有害物資不得作為保健食物原料。
今朝我國核准的保健食物只有27种功效
今朝，保健食物容许宣称的只有27項特定保健功效，經注册核准的保健食物都在核准文件中對可宣称的详细表述举行了明白划定，但企業在現实出產谋划進程中，存在超越核准的内容節日禮物推薦，、子虚夸高声称產物成果等問题，如核准的辅助降血糖的產物被鼓吹成可以取代降糖藥物，増强免疫力的產物则被号称具备防癌、抗癌功效等等。别的，市場上平凡食蜂蜜凍幹檸檬片,物声称具备保健成果的征象也很广泛。如各类酒类標称為“保健酒”，并声称具备摄生和壮陽功效；饼干则声称養胃，饮料標称為可以提神醒脑等。另有產物声称“醫治高血压”“對枢纽關头有庇护感化”“补肾壮陽”“對更年期综合征有改良感化”等等，而這些均不属于國度容许的27种功效范畴之列：
1増强免疫力；2．辅助降血脂；3．辅助降血糖；4．抗氧化;5．辅助改良影象；6．减缓視委靡；7促成排铅；8．清咽；9．辅助降血压；10．改良睡眠；11．促成泌乳：12．缓崩溃力委靡：13．提高缺氧耐受力；14．對辐射風险有辅助庇护功效：15．减肥：16．改良發展發育：17．増加骨密度；18．改良養分性血虚；19．對化學性肝毁伤的辅助庇护感化；20．祛痤疮；21．祛黄褐斑；22．改良皮肤水份；23．改良皮肤油分；24．调理肠道菌群：25．促成消化;26．通便：27．對閏黏膜毁伤有辅助庇护功效。
准确熟悉保健食物核准文号
详细標示為卫生部核准的國健字＋（年月号）＋次序号”，入口保健食物為“卫食健點黑痣藥水,字长產保健食核准文号）＋次序号＂”或“卫進食健字＋（年月号）＋次序号”為中華人民共和國卫生部核准”字样；國度食物藥品监視辦理总准的國產保健食物核准文号為“國食健字G＋4位年月号＋4号”，入口保健食物為“國食健字＋4位年月号＋4位原序号下面有“國度食物藥品监視辦理总局核准”字样。
保健食物
卫食健字（4位年份代码）第…号
中華人民共和國卫生部核准
（2003年之前的國產保健食物
核准文号、保健食物標记)
保健食物
卫食健字（4位年份代码）第…号
中華人民共和國卫生部核准
（2003年之前的入口保健食物
核准文号、保健食物標记)
保健食物
國食健字G20……
國度食物藥品监視辦理局核准
（2003年今後的國產保健食物
准文号、保优食物標记）
保健食物
國食健字J20……
國度食物藥品监視辦理局核准
（2003除痘疤藥膏,年今後的入口保健食物
准文号、保优食物標记）
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